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日本媽媽的美味發酵食 : 鹽麴.甘麴.味噌.酒粕.味醂, 用天然的發酵調味烹出自家風味 = 60 Japanese style recipes / 岡本愛著 ; 王正毅攝影
- 作者： 岡本愛
- 其他作者：
- 其他題名：
- 鹽麴.甘麴.味噌.酒粕.味醂, 用天然的發酵調味烹出自家風味
- 60 Japanese style recipes
- 日本太太的幸福餐桌 : 鹽麴.甘麴.味噌.酒粕.味醂, 用天然的發酵調味烹出自家風味
- Taste(麥浩斯)
- 出版： 臺北市 :新北市新店區 : 家庭傳媒城邦分公司發行 ;聯合發行總經銷 2024[民113]
- 叢書名： Taste(麥浩斯)
- 主題： 食譜 , 醱酵 , 健康飲食 , 食譜 , 醱酵 , 健康飲食
- 版本：二版
- ISBN： 9786267558386 (平裝): 新臺幣480元
- 一般註：含附錄 2024經典暢銷版
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- 系統號： 005723722 | 機讀編目格式
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