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三民書局
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「你聽過客家人嫁女兒要做『甜米糕』嗎？而且幫忙的人手越多，愛與祝福也越多！」繼小桃妹做千金粄，這回，姑姑要出嫁，全家人一起動手製作甜米糕。在地客庄米食文化與婚嫁習俗，祝福結婚的新人，甜甜蜜蜜、幸福圓滿……小桃妹家準備辦喜事啦！大人忙進忙出，為了出嫁的姑姑，同心協力做「甜米糕」。甜米糕是什麼？是王子和公主的結婚蛋糕嗎？吃起來，是甜甜蜜蜜的好滋味嗎？好奇的小桃妹，跟著家人一起動手做，從蒸煮糯米、花生油拌炒、加糖添味著色，再塑成大大的圓形、放上囍字……每一個步驟，每一雙參與的手，都是家人對姑姑的愛與祝福……迎娶當天，姑姑跟家人拜別時，小桃妹突然想到，甜米糕上好像還少了什麼，最後，姑姑能順利帶著甜米糕的祝福，幸福的出嫁嗎？ 從全家人齊心製作甜米糕，到溫馨有情的婚禮迎娶，作者江明恭以客家人嫁妹(嫁女兒)的禮俗，結合木刻版畫線條與客家花布拼貼，帶出家中辦喜事的熱鬧喜悅，以及客家米食文化的傳承。 這份送給出嫁女兒的陪嫁禮物，凝聚了深厚緊密的家人情感，食得甜滋滋的好味道，也傳遞祝福新人「婚姻幸福圓滿、得夫家疼愛」的美好寓意。=客庄甜米糕特色= 甜米糕，女方準備的陪嫁禮物 結婚甜米糕，是客家人嫁女兒，由女方準備的傳統甜米食，裡頭包含新娘父母親對新娘的愛、祝福和期盼，希望往後她在夫家的生活，能得到親友的接納喜愛，婚姻幸福美滿。 出嫁當天，甜米糕會隨新娘和禮車帶去夫家，上面小碗米糕是給新人吃的，代表以後感情黏TT；下面的大盆米糕，則是分給親友享用，幫新娘說好話，祝福小倆口甜甜蜜蜜。 甜米糕，每一道步驟都是愛的祝福 新娘家人製作甜米糕，參與的人手越多，寄予的愛和祝福也越多，質樸深厚的情意，相當有意思。─「花生」油拌炒糯米：增添香氣，祝福新人「早生貴子」。─拌入紅糖、砂糖：增色添味，新郎新娘吃了感情甜蜜。─塑圓形、放囍字：搓圓，象徵撫平婚姻中的問題，以後小倆口過上圓滿的生活；囍字放米糕中間，喜氣洋洋。─小碗米糕放在大米糕上：代表新郎新娘是主角，要放在最顯眼的地方。入新房時，新人會拿這碗小米糕到新房吃，代表圓圓滿滿，吃進米糕，以後就要扛起「成家」的責任。─插紅雞冠花：甜米糕最頂端插一朵大紅雞冠