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餐飲服務 = Operations of food and beverage industry / 高秋英著

  • 作者： 高秋英 著
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • Operations of food and beverage industry
    • 觀光叢書
  • 出版： 臺北市 : 揚智文化 1994[ 民83]
  • 叢書名： 觀光叢書 ;7
  • 主題： 飲食 , 營業. , 飲食--營業.
  • ISBN： 9579091528 (平裝): 新臺幣300元
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  • 系統號： 000094032 | 機讀編目格式

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