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資料來源: 三民書局
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隱於山林裡的食節記憶 / 王孝良著 ; 蔡琳喬攝影

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藏匿於深山中的原夢農場一窺神秘的賽德克族歲時祭儀豐富的故事、照片展現最真實的賽德克族飲食以及文化「在已經不可考的賽德克族歷史紀錄裡,我們的祖先來自中央山脈牡丹岩山區的PUSU( 根源)Qhuni( 樹木),那裡是相傳中最初的發源地。這段時期,也可以說是神話的起源期,流傳下了許多的傳說故事。」台灣,是一座面積達36000多平方公里的多山島嶼。全島六成以上的土地,都被森林覆蓋。就連山地面積也占到全島總面積的46.73%。在這些山林中埋藏者的,可不只有花鳥魚蟲與自然風光,還有台灣各原住民族的語言、祭儀、飲食…等獨特的文化,和他們世代傳承的傳說與存有他們記憶的家鄉。賽德克族,是台灣的原住民族之一,廣泛的分布於南投縣仁愛鄉。賽德克族的歷史悠遠,大約在300年前部分族人脫離泰雅族,逐漸形成屬於賽德克族自己的獨特文化。賽德克族人也從很早就意識到自己跟泰雅族的不同。但是當時的人們還是習慣性地,將泰雅族以及賽德克族劃分到一起。但是隨著賽德克族人族群認同的加強,再加上基於對德克達雅、都達、德魯固三個語群共同歷史的認同。賽德克族人遂發起了「賽德克族正名運動」,並成功地在2008年4月正名成功,正式成為台灣原住民族的一員。位於南投縣仁愛鄉的眉溪部落,便是賽德克族的其中一個居住地。作者王孝良先生便是曾居住於眉溪部落的賽德克族的一員。從103年之後便返回眉溪部落繼承家業,經營著位於眉溪部落中的「原夢觀光農園」。並希望以此改變主流社會對於賽德克族飲食的傳統印象,同時也可以藉著美食吸引來各地的旅人,向世界展示那獨屬於賽德克族的、令他感到驕傲的,賽德克族獨特的文化內涵。同時眉溪部落的所在地有非常豐厚的自然資源,更曾是台灣蝴蝶的重要產地。光是南山溪夢谷地區,就有多達200多種的蝴蝶品種。加上各式獨特的、台灣最美的原始自然風光。這些都足以讓眉溪部落成為台灣最美、最獨一無二的世外桃源。王孝良先生希望藉著這本書,向我們展示那些在學校課本之外,那些屬於賽德克族的飲食、服飾、居所、祭儀跟文化。以及眉溪部落和南山溪獨有的自然風光。將那些隱藏在山林間的美麗與人類共同的文化記憶,用這本書直接帶到你面前。我們將那些真實且美麗的照片,小心翼翼地保存在這本書裡,為的就是想與您一同 欣賞。所以趕快買一本回去吧!厭倦了鋼筋水泥、車水馬龍的你,絕對會需要一本這樣的書籍,讓它能在閒暇之餘陶冶你的內心。 20道傳統賽德克

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