16
0
0
0
泡麵為什麼總是彎的? : 136個廚房裡的科學謎題 / 羅伯特.沃克(Robert L. Wolke)著 ; 高雄柏譯
- 作者： 沃克 (Wolke, Robert L.)
- 其他作者：
- 其他題名：
- What einstein told his cook.
- Kitchen science explained
- 136個廚房裡的科學謎題
- 一百三十六個廚房裡的科學謎題
- 愛因斯坦的廚房 : 新世紀廚房的科學解答
- 馬鈴薯拯救了一鍋湯? : 136個廚房裡的科學謎題
- 新世紀廚房的科學解答
- 136個廚房裡的科學謎題
- 科普漫遊(臉譜)
- 出版： 臺北市 : 臉譜出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2024[民113]
- 叢書名： 科普漫遊(臉譜) ;FQ1002Z
- 主題： 食品科學 , 烹飪 , 問題集 , 食品科學 , 烹飪 , 問題集
- 版本：四版
- ISBN： 9786263155497 (平裝): 新臺幣360元
- 一般註：譯自 : What einstein told his cook : kitchen science explained
-
讀者標籤：
- 系統號： 005714088 | 機讀編目格式
館藏資訊
本館視聽資料與可外借圖書提供預約服務，每張借閱證總共可預約10冊(件)。
密集書庫中不可外借圖書提供調閱服務，每張借閱證總共可調閱10冊(件)。
如預約/調閱圖書或視聽資料因破損、遺失等因素無法借閱時，本館將以電子郵件或電話簡訊通知讀者取消該筆預約/調閱申請。