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被馴化的野菜 黃麗如, 鄭治明導演 ; 鏡新聞製作 [錄影資料] /
- 作者： 黃麗如
- 其他作者：
- 其他題名：
- 孢子囊電影院
- 另一種注目
- 出版： 臺北市 : 舊視界文化藝術 2022[民111]
- 叢書名： 另一種注目 , 孢子囊電影院
- 主題： 臺灣原住民 , 阿美族 , 飲食文化 , 蔬菜食譜 , 食用植物 , 紀錄片 , 臺灣 , 臺灣省 , 臺灣原住民 , 阿美族 , 飲食文化 , 蔬菜食譜 , 食用植物 , 紀錄片 , 臺灣 , 臺灣省
- 一般註：公開播映版
- 製作群註：監製: 陳素秋 ; 製作人: 吳凡 ; 攝影: 黃威勝, 鄭治明 ; 剪輯: 鄭治明
- 演出者註：主演: 吳雪月, 周畢英書, 吳秀美
- 適用對象註：主演: 吳雪月, 周畢英書, 吳秀美
- 語文註：國.原住民語發音,中文字幕
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讀者標籤：
- 系統號： 005698474 | 機讀編目格式
館藏資訊
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摘要註
野菜要讓它保存下來, 要讓孩子知道這件事情很重要, 不然我們以後就只是被稱為原住民, 而失去很多屬於「阿美族」的文化價值。有句話說: 「一個阿美族抵過三台割草機。」阿美族是台灣原住民中最會辨識與應用野菜的民族, 根據研究野菜超過30年的吳雪月調查, 阿美族可食用的野菜至少有150種。一般人視為野草的植物, 對阿美族來說, 多半是可以使用或是食用的物種, 野菜文化深入在阿美族的歷史、傳統、祭儀、生活裡。隨著生活方式的改變, 野菜文化也面臨傳承的挑戰。本片以花蓮小農想要將野菜作為經濟作物以改善部落經濟、延續野菜文化為主軸, 輔以在傳統部落裡部落媽媽們以採集、宅配少量野菜作為生活上的彼此陪伴, 呈現花蓮野菜文化此刻的處境。而野菜的高營養價值、耐旱抗病的特性也受到學界的注意, 甚至被視為未來食物; 當下, 野菜的發展不僅侷限在部落, 還是國人應對氣候變遷與極端氣候下的糧食解方。