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日本「枯山水」代表人 把禪的智慧融入日常生活枡野俊明，日本庭園設計大師、禪僧，生活美學家，是享譽世界的「枯山水」代表人；美國《時代週刊》評選為「當代值得尊敬的100位日本名人」之一。他說：「所謂真正的富有，並不是物質上的富有，而是精神上的富有」，「什麼都不浪費，只擁有真正想要的東西，這樣的生活，才是美麗的生活」，「一周吃一天素食，就能讓身體回歸清爽的狀態」，「只要養成每天打坐10分鐘的習慣，身心就能舒服地度過每一天」，「打掃衛生可以讓心情變得愉悅」，「無論什麼食材都不浪費，可以讓我們擁有漂亮的活法」
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