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三民書局
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「from afar」X「茶室 小雨」X「喫茶半月」甜點塔、泡芙、蛋糕、布丁，與我的店完全相同的食譜。洗鍊而成熟，請充分感受咖啡店氛圍。在咖啡館品飲咖啡的濃郁醇香時，也想要搭配與之相配的點心，在喫茶店享受茶飲的清雅芳香時，也不妨尋找與之相合的蛋糕，讓飲品和甜點帶你放鬆身心，感受幸福。本書忠實呈現作者經營店舖中甜點的味道，並欣賞能讓人悠遊其中的美麗店景。介紹的食譜都是經典菜單，且以動作圖詳細解說製作方法，甜點塔、奶凍、布丁、蛋糕、泡芙、蛋糕卷等，可以在家中品嚐到人氣咖啡館的絕品甜點，讓你和喜歡的咖啡與茶共度舒適愜意的時光。◎本書特色1.從甜點的材料、前置準備、作法、Memo，每個細節都清楚詳述。2.部分食譜附有步驟圖，幫助掌握操作手法。3.各作法的紅字Memo，仔細說明原理並提醒應注意的重點事項。
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