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The biography of spices / Ellen Rodger.
- 作者： Rodger, Ellen
- 其他題名：
- How did that get here?
- 出版： New York : Crabtree Pub. Co. ©2006.
- 叢書名： How did that get here?
- 主題： Spice trade , History , Spices , Spice trade--History--Juvenile literature. , Spices--Juvenile literature.
- ISBN： 0778724840 (rlb) 、 9780778724841 (rlb) 、 0778725200 (pbk.) 、 9780778725206 (pbk.): NT$318
- 一般註：Includes index.
- 適用對象註：
-
讀者標籤：
- 系統號： 005690620 | 機讀編目格式
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摘要註
Provides a history of aromatic food flavorings, chronicling the evolution of international trade in these commodities, as well as describing the harvesting of spices including cloves and cinnamon.
內容註
What are spices? -- Geography: from whence they came -- How spices grow -- Growing other spices (non-exotics) -- The ancient spice trade -- Frankincense and myrrh -- Spices of discovery -- Age of empire -- U.S. traders -- A spice farm -- The spice market today -- Glossary/index.
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