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無麩質完美烘焙 : 美味的無麩質食譜與科學知識 / 卡塔琳娜.瑟梅莉(Katarina Cermelj)著 ; 張家瑞譯
- 作者： 瑟梅莉 (Cermelj, Katarina)
- 其他作者：
- 其他題名：
- Baked to perfection.
- Delicious gluten-free recipes with a pinch of science
- 美味的無麩質食譜與科學知識
- Chef guide
- 主廚專用
- 出版： 臺中市 : 晨星 2022[民111]
- 叢書名： Chef guide ;7 , 主廚專用 ;7
- 主題： 點心食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9786263200722 (精裝): 新臺幣599元
- 一般註：譯自 : Baked to perfection : delicious gluten-free recipes with a pinch of science
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- 系統號： 005685313 | 機讀編目格式
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