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韓式海鮮料理圖解聖經 : 800張圖解&關鍵步驟, 釣魚高手從用刀、活締、放血、切法、熟成, 到超過100種醬料與黃金食譜, 傳授你全方位掌握關於魚類和海鮮的知識與技法 / 金志敏著 ; 楊雅純譯
- 作者： 金志敏 , 김, 지민 ,
- 其他作者：
- 其他題名：
- 꾼의 황금 레시피
- 800張圖解&關鍵步驟, 釣魚高手從用刀、活締、放血、切法、熟成, 到超過100種醬料與黃金食譜, 傳授你全方位掌握關於魚類和海鮮的知識與技法
- 八百張圖解&關鍵步驟, 釣魚高手從用刀、活締、放血、切法、熟成, 到超過一百種醬料與黃金食譜, 傳授你全方位掌握關於魚類和海鮮的知識與技法
- 食之藝
- 出版： 臺北市 :[新北市] : 常常生活文創出版 ;大和圖書總經銷 2022[民111]
- 叢書名： 食之藝 Food artistry;7
- 主題： 海鮮食譜 , 烹飪 , 海鮮食譜 , 烹飪
- 版本：初版
- ISBN： 9786269600601 (平裝): 新臺幣599元
- 一般註：譯自 : 꾼의 황금 레시피
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讀者標籤：
- 系統號： 005685005 | 機讀編目格式
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