資料來源:
三民書局
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救命飲食3.0 越營養, 越生病?! : 全食物蔬食在對抗病毒、逆轉疾病有驚人的好處! / T.柯林.坎貝爾(T. Colin Campbell), 尼爾森.迪斯拉(Nelson Disla)著 ; 邱文心譯
- 作者： 坎貝爾 (Campbell, T. Colin)
- 其他作者：
- 其他題名：
- Future of nutrition.
- Insider's look at the science, why we keep getting it wrong, and how to start getting it right
- 全食物蔬食在對抗病毒、逆轉疾病有驚人的好處!
- Thinking
- 出版： 臺北市 : 柿子文化 2022[民111]
- 叢書名： Thinking ;16
- 主題： 營養 , 健康飲食 , 營養 , 健康飲食
- 版本：初版
- ISBN： 9789865496500 (平裝): 新臺幣460元
- 一般註：譯自 : The future of nutrition : an insider's look at the science, why we keep getting it wrong, and how to start getting it right
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吃錯營養，每年多死百萬人！ 史上最重要的預防醫學聖經 《救命飲食》系列最新力作！ 為什麼現代化的飲食營養是疾病根源？ 為什麼整體營養論才是營養發展的未來？ 真實認知全食物蔬食營養的強大療癒威力， 就算是癌症或世紀病毒COVID-19都有效！ 2020健康類美國獨立出版圖書獎 全球健康權威歷時40餘年的呼籲見證，影響全世界75億人 Amazon讀者5顆星評價超過八成 面對複雜且混亂的飲食營養觀念，有些問題必須想一想…… 食物如何讓人生病？如何恢復健康？ 為什麼科學界幾乎每個人都同意：「把菜吃掉！」 營養只能「預防」疾病，無法救命嗎？ 抗癌之戰為什麼會失利？ 吃得適量就沒有健康上的問題？ 動物性蛋白質比較「優質」嗎？ 超級食物真的存在嗎？ 真的有哪種食物更健康嗎？ 吃茄紅素就能改善中風？ 食物攝取量和食物類型，哪個重要？ 為什麼食物會引領我們走向疾病和死亡？ 認識全食物蔬食營養的療癒力量 吃錯了，當然會生病！坎貝爾博士經多年的深入研究，提出以「全食物、植物性」的飲食原則，不僅顛覆了以往我們對飲食營養的認知觀念，也強化了整體營養的重要，更為我們釐清了飲食營養的未來…… 所謂全食物，是指無論食物是切丁、切片、煮熟或用果汁機打過，所有的營養素都要一起攝取。 攝取植物性食物與較高的抗體盛行率具有高度相關（P
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