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維也納 / 酥皮類麵包聖經 / 傑若米.巴斯戴(Jeremy Ballester)等作 ; 林惠敏譯
- 作者： 巴斯戴 (Ballester, Jeremy)
- 其他作者：
- 其他題名：
- Le grand livre de la viennoiserie.
- Master(大境)
- 大師系列(大境)
- 出版： 臺北市 : 大境文化 2021[民110]
- 叢書名： Master(大境) ;M21 , 大師系列(大境)
- 主題： 麵包 , 點心食譜 , 麵包 , 點心食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789860636932 (精裝): 新臺幣1400元
- 一般註：含附錄及索引 譯自 : Le grand livre de la viennoiserie
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- 系統號： 005680004 | 機讀編目格式
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