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開一間會賺錢的餐飲店 : 30年專業經理人最不藏私的忠告, 從成本結構、用人方法、獲利模式, 到連鎖加盟的實戰策略 = The restaurant : from the initial ideas to the grand opening and operations / 林仁益著

  • 作者： 林仁益 (商業管理)
  • 其他題名：
    • Restaurant : from the initial ideas to the grand opening and operations
    • 30年專業經理人最不藏私的忠告, 從成本結構、用人方法、獲利模式, 到連鎖加盟的實戰策略
    • 三十年專業經理人最不藏私的忠告, 從成本結構、用人方法、獲利模式, 到連鎖加盟的實戰策略
    • 富翁系列
  • 出版： 新北市三重區 : 文經 2021[民110]
  • 叢書名： 富翁系列 ;25
  • 主題： 餐飲業管理
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789576637964 (平裝): 新臺幣350元
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  • 系統號： 005669465 | 機讀編目格式

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致：每一位勤奮努力的餐飲人說實在，開一家店不難，難的是開一家能夠·長·期·賺·錢·的店，只要能成功，不管是加盟或直營，都是好店。｜台灣是創業的天堂？打造無數經營神話？｜綜觀台灣單一品牌餐飲店，開店半年後仍可繼續營業的機率不超過40%，一年後仍然存在的機率不超過20%，三年後仍然存在的機率不超過10%，能夠存活五年以上，恭喜你，你就是神話了。所以如果你問「餐飲業的神話究竟存不存在？」答案是：有。但是

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