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喔!臺味原來如此 : 潤餅裡包什麼 透露你的身世!20種常民小吃的跨境尋跡與風味探索 / 陳靜宜著
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臺菜天后的常民食物考｜跟著作者的偵探腳步，行走臺灣、廈門、漳州、泉州、馬來西亞等地，歷時八年的追味尋訪，深入餐館、小吃店與民間廚房，揭開常民食物跨越地域的風味流轉。 「雞卷」，是源自形狀還是餡料命名？ 臺灣擔仔麵、廈門蝦
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