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茶風味學 : 焙茶師拆解茶香口感的秘密, 深究產地、製茶工序與焙火變化創作 / 藍大誠著 ; 藍聖傑插畫 ; 王正毅攝影

  • 作者： 藍大誠
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • 焙茶師拆解茶香口感的秘密, 深究產地、製茶工序與焙火變化創作
    • Taste(境好)
  • 出版： 臺北市 : 境好出版 :采實文化發行 2021[民110]
  • 叢書名： Taste(境好) ;2
  • 主題： 茶葉 , 茶藝 , 茶葉 , 茶藝
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789860621587 (平裝): 新臺幣560元
  • 一般註：附錄 : 將茶風味實際帶到餐桌
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  • 系統號： 005668207 | 機讀編目格式

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