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三民書局
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天然發酵研究室 : 自養自製優格和克菲爾實用指南與食譜應用 : 成功學會71種世界傳統發酵乳、植物奶、乳酪, 與奶油等腸道保健超級食物 / 吉安娜克里斯.考德威爾(Gianaclis Caldwell)作 ; 吳煒聲譯
- 作者： 考德威爾 (Caldwell, Gianaclis)
- 其他作者：
- 其他題名：
- Homemade yogurt & Kefir.
- 71 recipes for making & using probiotic-rich ferments.
- 自養自製優格和克菲爾實用指南與食譜應用 : 成功學會71種世界傳統發酵乳、植物奶、乳酪, 與奶油等腸道保健超級食物
- 成功學會71種世界傳統發酵乳、植物奶、乳酪, 與奶油等腸道保健超級食物
- 成功學會七十一種世界傳統發酵乳、植物奶、乳酪, 與奶油等腸道保健超級食物
- Healthy life(常常生活)
- 出版： 臺北市 :[新北市新莊區] : 常常生活文創出版 ;大和圖書總經銷 2021[民110]
- 叢書名： Healthy life(常常生活) ;7
- 主題： 乳品加工 , 乳酸菌 , 食譜 , 乳品加工 , 乳酸菌 , 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789860645200 (平裝): 新臺幣450元
- 一般註：含索引 譯自 : Homemade yogurt & Kefir : 71 recipes for making & using probiotic-rich ferments.
- 書目註：參考書目 : 面218
-
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- 系統號： 005668203 | 機讀編目格式
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