資料來源:
三民書局
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Cheers!職人嚴選精釀啤酒 一起愛上酒餐搭 / ABV Bar & Kitchen著 ; 泰坦攝影事業有限公司攝影
- 作者： ABV Bar & Kitchen
- 其他作者：
- 其他題名：
- 240款經典啤酒專業評點xABV餐酒館40道異國料理美味上桌
- Easy Cook(和平國際文化)
- 出版： 新北市永和區 :[新北市土城區] : 和平國際文化出版 ;昶景國際文化總經銷 2020[民109]
- 叢書名： Easy Cook(和平國際文化) ;46
- 主題： 啤酒 , 食譜 , 啤酒 , 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789863712107 (平裝): 新臺幣450元
- 書目註：含參考書目
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- 系統號： 005661144 | 機讀編目格式
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忙碌工作後喝下的第一口啤酒，沁涼感穿透全身，在酒精的催化下，也抒發了全身的情緒與壓力。你以為啤酒就這樣一飲而盡而已嗎？啤酒的歷史最早可追溯至西元前，儘管是經過數千年的演變，有了穩定的發展，但，也開始有了反對聲浪。面對商業啤酒的單一風味過於疲乏，精釀啤酒的一場逆襲，讓啤酒迷有了更多的選擇。有的精釀啤酒展現了科學的超高水平，應用不同的添加物與技術創造豐富、新奇的微醺體驗；有的則追溯到古老的配方，復刻百
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