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三民書局
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義大利, 不只有披薩 : 深入「慢半拍」的義式生活哲學 / 松本浩明著 ; 萬田康文攝影 ; 蔡麗蓉譯
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義大利麵和披薩，一定要從揉麵糰開始？電車延誤很正常？字典裡沒有加班？一般義大利人的餐桌是什麼模樣？走進美味與慢活共存的義大利日常開車慢、吃飯慢、工作慢，義大利人就是散慢？不不不，義大人表示：這就是慢活！因為生命就該浪費在美好的事物上！▍拆開華麗包裝，看見義大利人的餐桌日常──媽媽的食譜傳承數代，是所有義大利人不能忘懷的味道──餐桌上的時間對義大利人來說超重要，一餐吃三小時以上正常正常──不起眼的一
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