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歡迎光臨古生物食堂！！ 請進請進～ 什麼你問「恐龍美味嗎？」、 「菊石或三葉蟲能吃嗎？」、 「奇蝦是什麼滋味呢？」， 看完本書的垂涎三尺的食譜，你一定就能夠明白！ 古代生物版深夜食堂，一起來話天地聊美味吧！ 作者土屋健長期研究關於古生物的一切，偶爾會被問起「味道」的話題，這讓他不禁想為此撰寫一本書，抱持著「如果是我會怎麼樣料理呢？」、「這樣處理的話味道會怎麼樣？」的感覺，並對古生物至現代的近親的肉質與食材特性來做參考，全心全意探究了知名古生物之味，好好闡述一下古生物烹調的手法與吃起來的感受。 儘管本書是本科普書食譜，但如果能讓您產生「哇！好想吃吃看啊～」、「如果是我還想這樣做！」的感受，那就再好不過了！ 超人氣 鹽麴龍田日式炸秀尼魚龍 西班牙風中國似鳥龍蒜味砂囊 薄板龍脖子湯 蒲燒潘諾尼亞龍 奶油風味四角菊石 產地直送 後胎盤菊石普切塔 黃昏鳥紅葡萄酒燉肉 味噌醃巨大恐龍蛋＆蛋白霜餅96 恐龍蛋雲朵荷包蛋 猶豫不決時的首選 葬火龍麻婆豆腐餃子 燻製伶盜龍大腿肉＆脆皮香草烤中翼 尖角龍的牛蒡捲＆鹽炒蘆筍 繪龍的舌排＆皮骨肉燉蘿蔔湯 亞冠龍烤肉 etc……等你來品嘗！
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