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資料來源: 三民書局
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工藝琴酒全書 : 歷史X製程 全球夢幻酒款與應用調酒 / 鄭哲宇(Soso)著

  • 作者： 鄭哲宇
  • 其他題名：
    • 歷史X製程 全球夢幻酒款與應用調酒
    • 我的檔案夾
  • 出版： 臺北市 : 寫樂文化出版 :時報文化總經銷 2020[民109]
  • 叢書名： 我的檔案夾 ;45
  • 主題： 蒸餾酒 , 製酒業 , 蒸餾酒 , 製酒業
  • 版本：第一版
  • ISBN： 9789869732697 (平裝): 新臺幣750元
  • 一般註：含附錄
  • 書目註：參考書目 : 面453
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  • 系統號： 005021832 | 機讀編目格式

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可調酒更可獨飲，酒痴引頸期盼，第一本華文工藝琴酒專書！ 6大洲酒廠巡禮／超過180款夢幻琴酒／27款調酒酒譜歷史、知名酒廠與夢幻酒款深度剖析，全球琴酒浪潮下最權威的中文指南【工藝琴酒風潮，讓全球瘋狂】　琴酒被譽為是最自由的烈酒！　除了傳統聖地英國與荷蘭，精緻琴酒的浪潮從美國、西歐、北歐席捲至紐澳、非洲、亞洲，各國威士忌玩家、百年酒廠競相投入，不老派不守舊，藉由釀製工藝的科學技術展現風土地域的獨特性

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