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咖啡大師的美味萃取科學 / 田口護, 山田康一著 ; 黃薇嬪譯
- 作者： 田口護
- 其他作者：
- 其他題名：
- コーヒー抽出の法則
- 掌握烘焙、研磨、溫度和水粉比變化, 精準控管咖啡風味
- 滿足館.
- 滿足館. Appetite
- 滿足館Appetite
- 出版： 新北市新店區 : 幸福文化出版 :遠足文化發行 2020[民109]
- 叢書名： 滿足館Appetite ;54
- 主題： 咖啡
- 版本：初版
- ISBN： 9789578683884 (精裝): 新臺幣499元
- 一般註：譯自 : コーヒー抽出の法則
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讀者標籤：
- 系統號： 005017265 | 機讀編目格式
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