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魚貝海鮮料理事典 : 世界級的夢幻魚貝食材, 圖鑑食譜, 一本搞定! / 凱特.懷特曼(Kate Whiteman)著 ; 張亞男, 潘晶譯
- 作者： 惠特曼 (Whiteman, Kate) , 懷特曼 (Whiteman, Kate) ,
- 其他作者：
- 其他題名：
- The world encyclopedia of fish and shellfish.
- 世界級的夢幻魚貝食材, 圖鑑食譜, 一本搞定!
- Chef guide
- 主廚專用
- 出版： 臺中市 :臺北市 : 晨星發行 ;知己圖書總經銷 2019[民108]
- 叢書名： Chef guide ;1 , 主廚專用 ;1
- 主題： 海鮮食譜 , 烹飪 , 海鮮食譜 , 烹飪
- 版本：二版
- ISBN： 9789864432981 (精裝): 新臺幣560元
- 一般註：著者懷特曼改譯惠特曼 譯自 : The world encyclopedia of fish and shellfish
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