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三民書局
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臺灣經濟作物圖鑑 : 依照12大經濟用途分類, 收錄在臺栽種歷史與新興保健作物 / 郭信厚著
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一本從經濟作物角度帶你認識台灣文化、經濟與社會史的圖鑑專書！經濟作物的意思是，不直接以提供糧食為目標，而是以高經濟回報回為目的而種植的農產品。在世界史中因為經濟作物而掀起戰爭、締結貿易、發展殖民、甚至對人類生活型態直接產生衝擊的例子屢見不鮮，也正因為和人類的社會活動息息相關，經濟作物的存在模式往往也形塑了一地社會的文化與風土歷史。在台灣歷史中占有重要地位的經濟作物有上百種，有些一直存在於台灣人的集
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