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糖尿病飲食宜忌速查 / 張曄, 于建敏作

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吃對不吃錯理想又安全台灣大約每 10 位成人就有 1 人患有糖尿病。糖尿病是一種因體內胰島素分泌不足、對胰島素的作用降低或兩者皆有缺失所引起的疾病。常見的糖尿病症狀被稱為「三多一少」表現為:多喝、多吃、多尿,以及體重下降,為典型的糖尿病症狀。糖尿病的發病率已經越來越高,不只侵犯中年人、老年人,發病人群越來越年輕化,甚至有兒童也已經成為糖尿病的「候選人」,真可謂是不改變生活方式每個人都可能得糖尿病!

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