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日本的洋食 : 從洋食解開日本飲食文化之謎 = Japanized western cuisine / 青木百合子著 ; 韓宛庭譯
- 作者： 青木百合子 , 青木ゆり子 , あおき, ゆりこ ,
- 其他作者：
- 其他題名：
- 日本の洋食
- 洋食から紐解く日本の歴史と文化
- Japanized western cuisine
- 從洋食解開日本飲食文化之謎
- 日本再發現
- 出版： 臺北市 : 健行文化出版 :九歌發行 2019[民108]
- 叢書名： 日本再發現 ;8
- 主題： 飲食風俗 , 日本 , 飲食風俗 , 日本
- 版本：初版
- ISBN： 9789869702690 (平裝): 新臺幣350元
- 一般註：含索引 譯自 : 日本の洋食 : 洋食から紐解く日本の歴史と文化
- 書目註：參考書目 : 面204-205
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讀者標籤：
- 系統號： 005004448 | 機讀編目格式
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