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三民書局
日本權威營養師, 萬人見證超簡易食療法 這樣吃消除浮腫肥胖.撫平皺紋鬆弛.迅速下降肌齡...... / 菊池真由子著 ; 蔡麗蓉譯 [電子資源] :
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★ 讀者超好評，日本amazon 4.9顆星★ 日本amazon 健康類排行前5名★ 萬人敲碗、眾人引頸期盼，日本權威營養師菊池真由子最新力作！隱藏在食物裡的最強力量，不論從幾歲開始，都絕對實用、有效改善！10萬讀者驚奇連連、瘋狂認同的超實用飲食建議黑眼圈就靠芹菜來解決。沙丁魚讓成人青春痘徹底掰掰。滑蛋凍豆腐吃了讓你的雙手嫩滑白皙像豆腐。改善臉部鬆弛吃青椒炒牛肉有神效。蛤蠣番茄湯是最厲害的除斑湯。干貝小松菜使稀疏頭髮變茂密。吃燒肉點選牛里肌，竟然可以改善水牛肩？！多吃蘑菇輕鬆剷除你的肥肚腩洋蔥炒豬肉有效防止更年期發福對付汗臭、濃重體味就吃海藻醋拌薑腰果炒雞肉讓頭髮烏黑亮麗不用染！蕎麥麵是鎮定熱潮紅、降低血壓的最佳料理■關鍵秘訣：選對菜、肉的搭配組合，發揮食材一加一大於二的功效營養師菊池真由子的抗衰老又享瘦食療之道，在於：教大家擇食好物，並懂得變換組合，吃進食物強大營養素；因此，最好的美顏保養品不會在百貨專櫃的瓶瓶罐罐裡、最好的減肥特效藥根本不應該有副作用、最好的美白除皺逆齡保健品不會高不可攀、最好的生髮抗白護髮用品就從平日的養生做起！細細品讀之後會發現，這一本書抵上得好幾本書。■ 打破舊有錯誤的飲食迷思（）以為義大利麵熱量爆表！（○）【回春午餐首推海鮮義大利麵】義大利麵富含非水溶性與水溶性食物纖維，能改善腸道蠕動促進排便，增加腸道內的好菌，改善腸道健康。海鮮為低脂的蛋白質來源，可提升身體代謝，幫助身體變年輕。（）多吃小菜會使身體負擔太多，毛豆也是一大禁忌（○）【吃毛豆幫助過食後收拾殘局】毛豆富含分解醣類的維生素B1，以及可燃燒脂質的維生素B2，能同時代謝醣類和脂質，進而轉變成能量來源，燃燒過食的醣類和脂質，讓你瘦下來！（）不敢攝取太多澱粉，只要是麵類通通OUT！（○）【蕎麥麵鎮定熱潮紅、降低血壓】蕎麥麵含有豐富的維生素P與蘆丁，尤其推薦女性食用，不但具有鎮定熱潮紅的效果，還能降低血壓，並且幫助維生素C的吸收。想要減重或抗衰老，一般來說都是推薦「控制熱量」、「控制糖分」等方法，可是這些方法卻常常忽略了食物真正的力量。若過分或偏頗的控制飲食，反而會使身體吸收不到「對的營養」，造成身體提早出現衰老或是氣色不佳等問題，儘管體重下降卻不是真的健康。因此作者提倡只要吃對食物，就算不忌口也沒有關係；若能懂得攝取適合自己的食物，身體就會自然輕盈、重返年