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三民書局
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本書特色1.豐富多變，吃不膩的50道美味：前菜、湯品、主菜及甜點，每天在家都能享受法式風情。2.經典不敗料理，新手也能輕鬆做：煙燻鮭魚、鄉村豬肉凍、法式檸檬塔等法式酒館長銷料理，JJ師傅告訴你用台灣當地食材，做出道地法國菜！3.翻轉法式菜色，玩出料理新創意：除了經典法式酒館料理，JJ師傅別具心裁融合中、日、泰元素，創造獨家私房料理。嚴選50道超人氣×最私房×極美味的法式小酒館料理，天天都能享受飯店
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