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資料來源: 三民書局
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有故事的糕與粿 / 顏金滿作

  • 作者: 顏金滿
  • 其他題名:
    • 滋味館
  • 出版: 臺北市 : 邦聯文化 2019[民108]
  • 叢書名: 滋味館 ;82
  • 主題: 點心食譜
  • ISBN: 9789866199943 (平裝): 新臺幣270元
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  • 系統號: 000860691 | 機讀編目格式

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★精選出詢問度最高、最富有濃郁年節味、古早味、特色風味的糕點點心,不需要繁瑣的步驟,即能輕鬆完成。★除了詳盡的材料、作法說明之外,並依照每一道菜的需要,解說出糕點的故事,讓讀者除了會製作之外,也能有豐富的歷史知識。★顏金滿老師在邦聯推出多本中點書,許多讀者也都回函反應配方十分精準易懂,絕對是品質保證、值得購買書籍。重溫記憶中的好滋味台灣傳統的碗粿、芋粿巧、粉粿、黑糖糕……外省口味的涼糕、寧波年糕、

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