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資料來源: 三民書局
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手作烘焙教科書 : 麵包、西點與餅乾X美味的無限可能 / 呂昇達著

  • 作者: 呂昇達
  • 其他題名:
    • 麵包、西點與餅乾X美味的無限可能
    • 烘焙生活
  • 出版: 新北市新莊區 :臺北市 : 上優文化出版 ;紅螞蟻圖書總經銷 2019[民108]
  • 叢書名: 烘焙生活 ;30
  • 主題: 點心食譜
  • 版本:一版
  • ISBN: 9789869737821 (平裝): 新臺幣650元
  • 讀者標籤:
  • 引用連結:
  • 系統號: 000859905 | 機讀編目格式

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