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冰箱常備食材料理百科 : 40種萬用百搭好食材指南， 200道便當菜、家常菜輕鬆上桌 / 韓銀子,宋芝炫著 ; 陳品芳譯

  • 作者： 韓銀子
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • 아는 요리 ：
    • 40種萬用百搭好食材指南， 200道便當菜、家常菜輕鬆上桌
    • 40가지 만만한식재료 200 가지 맛있는 레시피
    • 生活樹系列
  • 出版： 臺北市 : 采實文化 2018[民107]
  • 叢書名： 生活樹系列64
  • 主題： 食譜 , 烹飪 , 食譜 , 烹飪
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789578950566 (平裝): 新臺幣399元
  • 一般註：附錄 : 廚房新手的基礎料理課 含索引 譯自 : 아는 요리 ： 40가지 만만한식재료 200 가지 맛있는 레시피
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  • 系統號： 000852035 | 機讀編目格式

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每個有經驗的料理人，都有自己的「常備食材」隨時上菜、準備便當、來一桌澎湃家宴40種萬用百搭好食材指南，冰箱只要備有這些，就安心了!■什麼是「冰箱常備萬用食材」？有些食材很耐放，冰上三、五天依然新鮮美味；有些食材很百搭，不僅可單吃、搭配青菜肉類皆宜；有的食材提味效果強，加一點到料理中，就有畫龍點睛之效，少了它就不行……，冰箱裡只要備有這些「萬用食材」，就能讓人超級安心，隨手做出美味料理。■40種讓人

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