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資料來源: 三民書局
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香料食療不生病 : 用廚房常見的香料做料理, 減壓、補血、除溼、排毒、治小病 / 歐陽誠著 ; 廖家威攝影

  • 作者: 歐陽誠
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • 吃香料 : 用常見的38種辛香料、香草、香花、堅果、植物油、純露做料理,天天都健康
    • 用廚房常見的香料做料理, 減壓、補血、除溼、排毒、治小病
    • 健康區 Healthy living
    • 飲食區.Food & wine
  • 出版: 新北市新店區 : 幸福文化出版 :遠足文化發行 2018[民107]
  • 叢書名: 健康區 Healthy living ;5 , 飲食區 Food & wine ;9
  • 主題: 香料 , 食譜 , 香料 , 食譜
  • 版本:二版
  • ISBN: 9789869668040 (平裝): 新臺幣420元
  • 一般註:附錄: 香料使用功效對照表
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  • 系統號: 000851919 | 機讀編目格式

館藏資訊

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重新認識香料的原始功效,以香料飲食來保健和治癒生活中的小毛病。5種維持年輕活力的廚房必備植物油-----橄欖油、南瓜子油、昆士蘭堅果油、冷壓芝麻油、沙棘油․準備早餐時:南瓜籽油加上堅果打成堅果醬,以【堅果醬佐麵包】當作早餐,不僅美味,也非常營養!․代謝不佳時:用冷壓芝麻油調配醬料,熱熱的天裡吃冰涼涼的【健康涼麵】,絕對是一大享受,而且幫助消化。13種廚房裡的天然保健辛香料-----小茴香、山雞椒(

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