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Cold brew冷萃咖啡 : 掌握精品咖啡新潮流的基本方法, 從挑豆、研磨、基本器材到萃取, 進一步 創新花式咖啡、調酒、及甜點的經典不敗配方 / 克蘿伊.卡洛(Chloe Callow)作 ; 梁禎譯
- 作者： 卡洛 (Callow, Chloe)
- 其他作者：
- 其他題名：
- Cold brew coffee.
- Techniques, recipes & cocktails for coffee's hottest trend
- 掌握精品咖啡新潮流的基本方法, 從挑豆、研磨、基本器材到萃取, 進一步 創新花式咖啡、調酒、及甜點的經典不敗配方
- 飲饌風流
- 出版： 臺北市 : 積木文化出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2018[民107]
- 叢書名： 飲饌風流 ;80
- 主題： 咖啡
- 版本：初版
- ISBN： 9789864591268 (平裝): 新臺幣380元
- 一般註：譯自 : Cold brew coffee : techniques, recipes & cocktails for coffee's hottest trend
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- 系統號： 000847548 | 機讀編目格式
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