資料來源:
三民書局
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不醉 無酒精雞尾酒 : 83道精選人氣配方+20種祕密調味糖水、醋飲、果泥和香料鹽 / 卡洛琳.黃(Caroline Hwang)著 ; 貝翠絲.達.寇斯達(Beatriz da Costa)攝影 ; 陳文詒譯
- 作者： 黃 (Hwang, Caroline)
- 其他作者：
- 其他題名：
- Mocktails & spiritfree.
- 83道精選人氣配方+20種祕密調味糖水、醋飲、果泥和香料鹽
- 八十三道精選人氣配方+二十種祕密調味糖水、醋飲、果泥和香料鹽
- Cook
- 出版： 臺北市 :新北市新莊區 : 朱雀文化出版 ;大和書報總經銷 2018[民107]
- 叢書名： Cook ;50175
- 主題： 調酒 , 雞尾酒 , 果汁 , 調酒 , 雞尾酒 , 果汁
- 版本：初版
- ISBN： 9789869621465 (平裝): 新臺幣450元
- 一般註：含索引 譯自 : Mocktails & spiritfree
- 語文註：部份內容中英對照
-
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- 系統號： 000844954 | 機讀編目格式
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【本書特色】 本書6大特色： ◆無年齡限制，6～99歲都能喝 →書中配方皆以果汁、茶飲、奶和蘇打水等液體為基底，不含任何酒精。 ◇材料器具介紹，附大圖清晰呈現 →所有食材、器具和盛裝杯子都有清楚照片，方便採購，避免買錯。 ◆累積實做經驗，分享絕佳的比例 →作者實際調製無數杯，尋找出風味與色澤的黃金比例，教你如何調出一杯最佳飲品。 ◇增加私藏調味配方，自製獨家飲品 →20種私藏糖水、醋飲、果泥和香料
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