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法國藍帶糕點聖經 : 100道詳細步驟完整解說的主廚精選配方 / 法國藍帶廚藝學院作 ; 奧立維耶.柏羅東(Olivier Ploton)攝影 ; 林惠敏譯

  • 作者： 法國藍帶廚藝學院
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • L'ecole de la patisserie.
    • 100道詳細步驟完整解說的主廚精選配方
    • 一百道詳細步驟完整解說的主廚精選配方
    • 法國藍帶
  • 出版： 臺北市 : 大境文化 2018[民107]
  • 叢書名： 法國藍帶
  • 主題： 點心食譜
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789869451482 (精裝): 新臺幣1990元
  • 一般註：含索引 譯自 : L'ecole de la patisserie
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  • 系統號： 000843056 | 機讀編目格式

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