資料來源:
三民書局
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美味起司蛋糕52款 : 日本甜點達人私藏配方 / Kadokawa corporation著 ; 黃嫣容譯 ; 公文美和等攝影
- 作者： Kadokawa corporation
- 其他作者：
- 其他題名：
- 日本甜點達人私藏配方
- 美味起司蛋糕五十二款
- 精緻美食系列(臺灣東販)
- 出版： 臺北市 : 臺灣東販發行 :聯合發行總經銷 2018[民107]
- 叢書名： 精緻美食系列(臺灣東販)
- 主題： 點心食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789864756193 (平裝): 新臺幣320元
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讀者標籤：
- 系統號： 000842865 | 機讀編目格式
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◎重量級日本甜點達人們的「美味起司蛋糕祕方」破天荒全收錄！包含有：なかしましほ、飯塚有紀子、石橋かおり、荻田尚子、小黑きみえ、黑川愉子、桑原奈津子、八田真樹、『MATSUNOSUKE N.Y.』平野顯子、本間節子、柳瀨久美子等，各自擁有一片天的料理家們無私傳授甜點祕技！◎種類豐富×配方分量＆作法講解詳盡×重點作法照片提示本書共介紹吃了會幸福的52道起司蛋糕，包含有「烤乳酪蛋糕」、「舒芙蕾乳酪蛋糕」
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