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資料來源: 三民書局
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完美基底 帶出蛋糕精緻美感 : 兼具口感和美觀性,讓蛋糕的價值大幅提升 / 熊谷裕子著 ; 涂紋凰譯

  • 作者: 熊谷裕子
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • 兼具口感和美觀性,讓蛋糕的價值大幅提升
  • 出版: 新北市中和區 : 瑞昇文化 2018[民107]
  • 主題: 點心食譜
  • 版本:初版
  • ISBN: 9789864012251 (平裝): 新臺幣280元
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  • 系統號: 000839595 | 機讀編目格式

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多下點功夫,為美味的蛋糕畫龍點睛!日本美女烘焙師熊谷裕子教您做出驚艷全場的完美基底 為什麼做出來的蛋糕每次都東倒西歪、奇形怪狀,和原先預想的狀態總是不一樣?當下或許會安慰自己「管他的,又不是要擺在店裡賣的」、「只要好吃就沒關係了吧」,但是心頭的小小疙瘩還是揮之不去。 有辦法做到更好,為什麼不去嘗試? 如果遇到要將手工蛋糕作為禮物贈送他人的場合又該當如何呢?漂亮的外觀絕對會大大地加分吧!

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