資料來源:
三民書局
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平底鍋登山露營食譜 : 用1個鍋, 聰明規劃90道料理&烹調技巧教學 = Frying pan reeipes for mountaineering / 漂鳥社編輯部登山料理研究會等編著 ; 澤木央子攝影 ; 林明美譯
- 作者： 漂鳥社編輯部登山料理研究會
- 其他作者：
- 其他題名：
- フライパンで山ごはん
- Frying pan reeipes for mountaineering
- 用1個鍋, 聰明規劃90道料理&烹調技巧教學
- 用一個鍋, 聰明規劃九十道料理&烹調技巧教學
- 時尚生活(朱雀文化)
- 出版： 臺北市 : 朱雀文化出版 :大和書報總經銷 2018[民107]
- 叢書名： 時尚生活(朱雀文化) ;49
- 主題： 食譜 , 登山 , 露營 , 烹飪 , 食譜 , 登山 , 露營 , 烹飪
- 版本：初版
- ISBN： 9789869621403 (平裝): 新臺幣350元
- 一般註：譯自 : フライパンで山ごはん
-
讀者標籤：
- 系統號： 000839502 | 機讀編目格式
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【本書特色】◆1個平底鍋就能做！選個優質平底鍋，7大類90道快速料理任你做。◇安心享受登山樂趣！傳授器具與輕量食材挑選訣竅，確實掌控背包重量。◆道道料理皆美味！各地山友實作食譜精華版，兼具美味及食材輕量化。◇料理新手絕不失敗！圖文說明調理密技與烹調小建議，第一次做也能駕輕就熟。 ◆靈活運用食材吃飽又吃巧！針對食材特性傳授處理、搭配法，登山露營、野炊都適合。◇參考菜單範例最省事！附四天三夜平底鍋登山
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