資料來源:
三民書局
館藏資訊
本館視聽資料與可外借圖書提供預約服務，每張借閱證總共可預約10冊(件)。
密集書庫中不可外借圖書提供調閱服務，每張借閱證總共可調閱10冊(件)。
如預約/調閱圖書或視聽資料因破損、遺失等因素無法借閱時，本館將以電子郵件或電話簡訊通知讀者取消該筆預約/調閱申請。
初學者大推！世界級巧克力甜點的入門教室open！amazon.jp讀者評選4.5顆星優質製菓食譜Step by step全圖解！稱霸日本電視冠軍のNHK TV放送超人氣節目講師──小山進親授！家庭廚房OK！手工自製巧克力甜點必備聖典！每日激售3000條的瑞士卷「小山卷」作法大公開！您知道巧克力原生的味道嗎？您知道製作巧克力甜點精確的溫度嗎？生巧克力、調溫巧克力的區別為何？原來白巧克力的可可含量這麼
資料來源：
三民書局
延伸查詢
Google Books
Amazon