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三民書局
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零失敗花樣中式麵點 : 50款必學的饅頭、包子與蔥油餅、燒餅 / 漢克老師著 ; 徐榕志攝影
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★10款整型手法影音線上看 想要做出美麗的微笑餃子、木魚餃子、可口的蔥油餅、飽滿的包子等，讓漢克老師線上做給你看， 運用獨家私房手技教你揉出 Q 、彈、香的中式麵點！ ★50 道手感中式麵點 蒸、煮、煎、炸、烤、烙等各種「冷水麵」、「燙麵」、「發麵」、「油皮油酥」等中式麵點，一書全包。完美配方一再試驗，保證不失敗，口感超完美！ ★24 款美味餡料 書中特別加入 24 款適合麵食的餡料，不論是銷魂的
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