資料來源:
三民書局
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不用揉更美味!零失敗免揉麵包44款 = Lovely baked confectionery carries happiness to our life. / 真藤舞衣子著 ; 安珀譯
- 作者： 真藤舞衣子
- 其他作者：
- 其他題名：
- Lovely baked confectionery carries happiness to our life.
- 不用揉更美味!零失敗免揉麵包四十四款
- 精緻美食系列(臺灣東販)
- 出版： 臺北市 :[新北市新店區] : 臺灣東販發行 ;聯合發行總經銷 2017[民106]
- 叢書名： 精緻美食系列(臺灣東販)
- 主題： 點心食譜 , 麵包 , 點心食譜 , 麵包
- 版本：初版
- ISBN： 9789864754991 (平裝): 新臺幣300元
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讀者標籤：
- 系統號： 000832439 | 機讀編目格式
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只要在缽盆中放入材料混合即可。製作出的麵包外側酥脆、內層Q彈，完全不會輸給麵包店的成品！本書的麵包(1)因為免揉，不需要訣竅。連小孩都能簡單上手。(2)因為免揉，能引出麵粉的美味，做出超美味麵包。(3)因為免揉，不用準備特殊道具，只要有缽盆就能完成。(4)因為免揉，廚房不會有漫天粉塵，收拾起來很輕鬆。再加上●不管什麼季節製作都不會失敗，用「冷藏發酵」的零失敗麵包。●想吃的時候，馬上就能做出來的「短
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