詳細書目資料

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奶油&裝飾應用教科書 / 菅又亮輔作 ; 李亞妮譯

  • 作者： 菅又亮輔
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • 基本のクリームから広がる驚きの展開術 クリームとデコレーションの教科書
    • 5大奶油醬的夾餡&延伸裝飾活用術
    • 悅滋味
  • 出版： 臺北市 : 睿其書房出版 : 邦聯文化發行 2017[民106]
  • 叢書名： 悅滋味 ;80
  • 主題： 點心食譜
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789869456395 (平裝): 新臺幣320元
  • 一般註：譯自 : 基本のクリームから広がる驚きの展開術 クリームとデコレーションの教科書
  • 讀者標籤：
    需登入
  • 引用連結：
  • 系統號： 000821964 | 機讀編目格式

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