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高木奶奶的蔬菜料理126變 : NHK人氣講師教你活用10種刀法x40樣蔬菜, 做出百變蔬食好滋味 / 高木初江著 ; 黃瓊仙譯

  • 作者： 高木初江
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • すぐ見つかる、すぐつくれる! 野菜がおいしくなるレシピ
    • NHK人氣講師教你活用10種刀法x40樣蔬菜, 做出百變蔬食好滋味
    • 高木奶奶的蔬菜料理一百二十六變
    • NHK人氣講師教你活用十種刀法x四十樣蔬菜, 做出百變蔬食好滋味
    • 日日好食
  • 出版： 臺北市 :新北市新店區 : 日月文化出版 ;聯合發行總經銷 2017[民106]
  • 叢書名： 日日好食 ;2
  • 主題： 蔬菜食譜
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789862486139 (平裝): 新臺幣300元
  • 一般註：譯自 : すぐ見つかる、すぐつくれる! 野菜がおいしくなるレシピ
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  • 系統號： 000813156 | 機讀編目格式

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挑戰你對蔬菜料理的想像力！高麗菜烘蛋、酪梨豬肉捲、烤旗魚番茄盅、南瓜湯咖哩……126道日本奶奶累積多年的好手藝，一次學起來！餐餐菜色不重複，家常、宴客、下酒，每樣都有新風味廣受日本主婦喜愛的NHK料理節目講師高木八江奶奶，帶你重新領略蔬菜的美味祕訣！活用基礎刀法＆調理方式，料理新人也能立刻上手，享用100%營養好味道！★一菜多變化，輕鬆端出家常菜、下酒菜、宴客菜等126道豐富好料！一次學會八江奶奶

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