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帝國與料理 / 瑞秋.勞丹(Rachel Laudan)著 ; 馮奕達譯
- 作者： 勞丹 (Laudan, Rachel)
- 其他作者：
- 其他題名：
- Cuisine and empire.
- Cooking in world history
- Master's
- 出版： 新北市新店區 : 八旗文化 2017[民106]
- 叢書名： Master's ;13
- 主題： 飲食風俗 , 文化史 , 飲食風俗 , 文化史
- 版本：初版
- ISBN： 9789869384490 (平裝): 新臺幣680元
- 一般註：譯自 : Cuisine and empire : cooking in world history
- 書目註：參考書目 : 面583-637
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- 系統號： 000812101 | 機讀編目格式
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