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資料來源: 三民書局
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有元葉子的野菜教室 / 有元葉子作 ; 夏淑怡譯

  • 作者: 有元葉子 , ありもと, ようこ ,
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • この野菜にこの料理
    • 大好きな素材を3倍おいしく
    • 一次弄懂30種蔬菜及158道美味蔬食料理
    • 非虛構
  • 出版: 臺北市 : 愛米粒出版 :知己圖書總經銷 2016[民105]
  • 叢書名: 非虛構 ;27
  • 主題: 食譜 , 日本 , 食譜 , 日本
  • 版本:初版
  • ISBN: 9789869346856 (平裝): 新臺幣380元
  • 一般註:含索引 譯自 : この野菜にこの料理 : 大好きな素材を3倍おいしく
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  • 系統號: 000811563 | 機讀編目格式

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日本最受歡迎烹飪專家 有元葉子 喜愛蔬食、重視食安健康,料理新手最實用必看的飲食寶典! ☆從來沒有人告訴你的蔬食美味祕訣 豐富的蔬食生活,讓你活力滿分!初春翠綠的高麗菜、清脆的四季豆,經過夏日陽光洗禮、鮮嫩多汁的番茄,秋天富含纖維,滋味豐富的牛蒡、冬天充滿香氣的芋頭......一年四季皆盛產的蔬菜,是大自然賜予的最佳禮物。每個人都知道多吃蔬菜對健康有益,只是蔬菜料理一般似乎較少變化,無法成為主菜,

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