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國寶級大師的中食麵食聖經 : 日常到經典、基礎到專業, 131款麵點&麵食製作技巧傾襄相授 = The Chinese wheat foods bible by master chef chou / 周清源著

  • 作者： 周清源
  • 其他題名：
    • Chinese wheat foods bible by master chef chou
    • 日常到經典、基礎到專業, 131款麵點&麵食製作技巧傾襄相授
    • 日常到經典、基礎到專業, 一百三十一款麵點&麵食製作技巧傾襄相授
    • 好日好食
  • 出版： 臺北市 : 三采文化 2016[民105]
  • 叢書名： 好日好食 ;32
  • 主題： 麵食食譜
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789863427520 (精裝): 新臺幣650元
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  • 系統號： 000807428 | 機讀編目格式

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