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義大利美食精髓 / 瑪契拉.賀桑(Marcella Hazan)著 ; 凱琳.克雷胥曼(Karin Kretchmann)繪 ; 林潔盈譯
- 作者： 賀桑 (Hazan, Marcella), 1924-2013
- 其他作者：
- 其他題名：
- Essentials of Italian cooking.
- better
- 出版： 新北市新店區 : 大家出版 :遠足文化發行 2016[民105]
- 叢書名： better ;51-52
- 主題： 食譜 , 義大利 , 意大利 , 食譜 , 義大利 , 意大利
- 版本：初版
- ISBN： 9789869296199 (上冊 ;平裝): 新臺幣520元 、 9789869368605 (下冊 ;平裝): 新臺幣520元
- 一般註：含索引 譯自 : Essentials of Italian cooking
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