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豆腐完全料理事典 = Tofu / 笠原将弘等作 ; 許敏如譯

  • 作者： 笠原將弘
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • 使える豆腐レシピ
    • Tofu
    • 跟著日本名店主廚學最好吃的豆腐料理!116道日式X法式X中式X韓式, 從家常到宴客創意私房菜
    • 料理本事
  • 出版： 臺北市 :[新北市新店區] : 常常生活文創出版 :大和書報圖書總經銷 2016[民105]
  • 叢書名： 料理本事 ;4
  • 主題： 豆腐食譜 , 專門料理 , 豆腐食譜 , 專門料理
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789869306843 (平裝): 新臺幣320元
  • 一般註：譯自 : 使える豆腐レシピ
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  • 系統號： 000802305 | 機讀編目格式

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