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60分鐘速成!手撕麵包 / 荻山和也作 ; 王薇婷譯

  • 作者： 荻山和也
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • 60分で作れる!ちぎりパン
    • 60分鐘速成手撕麵包
    • 六十分鐘速成!手撕麵包
    • 免揉麵!一次發酵!輕鬆新手向
  • 出版： 臺北市 : 樂活文化 2016[民105]
  • 主題： 點心食譜
  • ISBN： 9789866252501 (平裝): 新臺幣280元
  • 一般註：譯自 : 60分で作れる!ちぎりパン
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  • 系統號： 000800642 | 機讀編目格式

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誰說自己在家做麵包很麻煩？ 讓人直呼可愛、日本超人氣的手撕麵包，只要60分鐘，做法還超省力！？快來體驗親手製作、剛出爐熱騰騰的麵包魅力吧！麵包，相比於餅乾、蛋糕、甜點，總是給人很難自己在家製作的印象。原因在於要等待麵糰的發酵、以及費力的揉捏麵糰。現在就讓麵包研究家‧荻山和也老師打破既定印象，帶領大家輕鬆製作只要一次發酵的手撕麵包！★只要把麵糰搓成圓形放進模型，拿去烤就能完成超可愛手撕麵包！★加入用

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