資料來源:
三民書局
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透心涼四季甜品 / 魏琴著
- 作者： 魏琴 (烹飪)
- 其他題名：
- 夏天必吃的清涼滋味
- Dessert
- 出版： 臺北市 :新北市中和區 : 雅事文化出版發行 ;朝日文化總經銷 2016[民105]
- 叢書名： Dessert ;34
- 主題： 點心食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789865760502 (平裝): 新臺幣300元
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讀者標籤：
- 系統號： 000800495 | 機讀編目格式
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冰涼可口的甜品，是夏日最幸福的享受。精選做法簡單的食譜，讓您輕鬆品嚐最天然又健康的滋味。36款Ｑ彈的冰涼小點心以吉利丁、果凍粉和洋菜粉等成分製作的甜品，是口感最柔軟滑溜的滋味！教您自製水果凍、牛奶凍、花茶凍、布丁凍、凍飲等清透可愛的各款冰凍點心。33款甜蜜消暑冰淇淋不用冰淇淋機也能製作，以蛋黃、奶油為基底，輕鬆擁有營養滿分的美味！包括香草、草莓、甘納許、芒果&咖啡等基礎風味，再變化出複合口
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